オープンしてから半年!さらに熟成寿司の可能性を高め極めたい!

熟成寿司 優雅     江戸前 熟成寿司 x 船橋 

大間のマグロ。値段も落ち着いてきて、築地に良い品も出回り始めてきました。

2017年09月22日
もうちょっと魚体が大きくなって、脂のノリが良さそうなマグロが出てきた時点で仕入れて、熟成を始めようと思います。
ご支援、よろしくお願いいたします。

現在の支援金額

300,680 円

30%
目標:1,000,000 円

支援者

31人

残り時間

終了済み

支援対象・リターンを選択

1,000 円

残り999人

支援者:0人

配送方法:郵送

【1】優雅応援プラン 1000円~

現在の価格と今後の更なるクオリティの向上の為、熟成寿司専門店 優雅のことを応援してください。
特にリターンはありませんが、お礼のお葉書をお送りさせていただきます。
また、大変感謝致します。寄付していただいたお金は大切に使わせていただきます。

6,480 円

残り8人

支援者:12人

配送方法:対面

【2】【早割】初めての優雅、体験チケット

通常 8,640円の「旬と熟成の食べ比べコース」を一度だけ召し上がっていただけます。

※大変申し訳ありませんが、優雅にまだ来たことがない方のみご購入いただけます。

※1名様分のご利用になります。
※前日までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobee体験チケット」である旨お伝えください。
※お飲み物はついておりません。ご注文をされる際は当日お会計をお願いいたします。

7,560 円

残り47人

支援者:3人

配送方法:対面

【3】初めての優雅、体験チケット

通常 8,640円の「旬と熟成の食べ比べコース」を一度だけ召し上がっていただけます。
大変申し訳ありませんが、優雅にまだ来たことがない方のみご購入いただけます。

※1名様分のご利用料金です。
※前日までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobee体験チケット」である旨お伝えください。
※お飲み物はついておりません。ご注文をされる際は当日お会計をお願いいたします。

10,800 円

残り36人

支援者:14人

配送方法:対面

【4】【早割】優雅会員 1年間有効

通常8,640円(税込)のコースを6,480円(税込)で毎回ご提供させていただきます。
ご同行者様の分も割引になるため、5名様で1度ご来店いただけるだけでお得になる大変お得な会員券です。

※初回ご来店時に会員券をお渡しいたします。

※2017/9/21~2018/12の間、ご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobee会員」である旨お伝えいただき、会員券のご提示をお願いいたします。
※お飲み物はついておりません。ご注文をされる際は当日お会計をお願いいたします。

12,960 円

残り49人

支援者:1人

配送方法:対面

【5】優雅会員 1年間有効

通常8,640円のコースを6,480円で毎回ご提供させていただきます。
ご同行者様の分も割引になるため、6名様で1度ご来店いただけるだけでお得になる大変お得な会員券になります。

※初回ご来店時に会員券をお渡しいたします。

※2017/9/21~2018/12の間、ご利用いただけます。
※前日までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobee会員」である旨お伝えいただき、会員券のご提示をお願いいたします。
※お飲み物はついておりません。ご注文をされる際は当日お会計をお願いいたします。

12,960 円

残り19人

支援者:1人

配送方法:対面

【6】大間のマグロ 購入支援

12月か1月頃に購入予定の大間のマグロ。
1ヶ月前に予約をしていただければ、最低でも30日以上熟成させた、最高の大トロと中トロのコースを提供します。

※大間のマグロがついた特別コース1名様の料金です。(お連れ様がいらっしゃる場合は、お連れ様の分も別途ご支援いただく必要がございます)

※2017/12~2018/2の間にご利用ください。
※1ヶ月前までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobee大間のマグロコース」である旨お伝えください。
※お飲み物はついておりません。ご注文をされる際は当日お会計をお願いいたします。

64,800 円

残り1人

支援者:0人

配送方法:対面

【7】【早割 1組限定】熟成寿司コース+日本酒飲み放題+冬の市場体験コース

熟成専門コース2名様分(+日本酒飲み放題)43,200円相当です。
市場の見学は、日程を調整して、朝5時30分頃に築地市場前に集合。優雅の大将、蟹澤が市場やマグロの競り市をご案内します。 通常では市場関係者以外には入ることが出来ないセリ市の見学
ツアーを開催。 1枚で2名様まで同行可能です。

※市場の見学日程は別途ご連絡をいたします。

※2018/12までにご利用をお願いします。
※お食事は1ヶ月前までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobee日本酒飲み放題つきコース」である旨お伝えください。

75,600 円

残り2人

支援者:0人

配送方法:対面

【8】2組限定 熟成寿司コース+日本酒飲み放題+冬の市場体験コース

熟成専門コース2名様分(+日本酒飲み放題)43,200円相当です。
市場の見学は、日程を調整して、朝5時30分頃に築地市場前に集合。優雅の大将、蟹澤が市場やマグロの競り市をご案内します。 通常では市場関係者以外には入ることが出来ないセリ市の見学ツアーを開催。
1枚で2名様まで同行可能です。

※市場の見学日程は別途ご連絡をいたします。

※2018/12までにご利用をお願いします。
※お食事は1ヶ月前までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobee日本酒飲み放題つきコース」である旨お伝えください。

129,600 円

残り10人

支援者:0人

配送方法:対面

【9】熟成寿司コース + ドリンクペアリング

熟成コースと優雅厳選のお酒がついたペアリングコースです。
船橋が誇る某有名バーテンダー監修のもと、日本酒とワインをバランス良く提供させていただきます。

※6名様貸し切り専用です。

※2018/12までにご利用をお願いします。
※1ヶ月前までにご予約をお願いいたします。
※ご予約時に「Foobeeペアリングコース」である旨お伝えください。